Для начала нужно начать хотя бы в режим кушать!!!
Ну и сразу скажу мышечную массу можно набрать и без протеинов, просто нужно не поленится встать от компьютера и пойти на турник и брусья.
Из добавок я бы тебе посоветовал креатин, сам пользуюсь, только чтоб был толк нужно давать физические нагрузки.
Также хочу посоветовать почитать Фалеева. Там ты найдеш много чего полезного в отличии от форумов где сидят "кнопочные качки"! И не верь сайтам и разным дряньям типа "идеальный пресс за 2 дня" и т.п.
Желаю успехов, если будут вопросы пиши на внутреннюю почту помогу чем смогу.