чайная ложка с горкой сухих дрожжей
щепотка сахара
50 мл. теплой воды
дрожжи хорошо перемешайте
два яйца комнатной температуры
2 ст. ложки сахара
взбейте яйца с сахаром
чайная ложка соли
хорошо перемешайте
80 гр. маргарина или растительного масла
маргарин немного растопите
160-170 мл. теплого молока или кефира
500 гр. муки (около 4 стаканов)
шапочка на дрожжах - значит дрожжи хорошие
смешайте все продукты, кроме маргарина
добавьте маргарин
вымесить тесто нужно не менее 5 минут
тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам
накройте тесто плёнкой или крышкой
оставьте на столе на 1,5 часа
столовая ложка растительного масла
вторая расстойка 50 минут
если вы хотите делать пиццу - вторая расстойка не требуется
из этого теста можно приготовить любую выпечку
такие вот пышные пирожки получились
Приятного вам аппетита!
0.00 
Тесто Подходит ;);)
