Беседка

aleksachka25 пишет

С Днем Рождения

#1730889 пишет

Доброй

Al-Yena пишет

Al-Yena

ОШИБКА!
Задание не найдено, вероятно задание было выключено рекламодателем

#2113205 пишет

привет

Леша

akarat пишет

Поздравляю с днем рождения сразу двух людей(котов): cfg и Sky-Fox!

Igormanvk7 пишет

Поздравляю

d9d9d пишет

Последние 2 дня

вся неделя...

#1919440 пишет

8 ЦЕНТОВ

Vovic пишет

Делал вино всего один раз, но получилось отличное

Для вина использовал жмых от винограда, который остался после отжима на сок (отжимал вручную, не в соковыжималке, спецом, чтоб вино сделать). Виноград использовал "ракацители" и немного "Мускат Гамбургский" (почему ркацители? потому что в нем сока многа, в отличии от муската).
После того, как отжал сок я залил оставшийся жмых водой в 20 литровой банке. На банку надел крышку с трубкой, которую опустил в воду (для отвода выделяемого газа при брожении и не попадании в банку кислорода, иначе прокиснет). Вино бродило долго, по сроку не помню скока, но около 20 дней должно. Когда выпало много дрожей, я перелил в другую банку и все оставил снова таким же образом отстаиваться. Когда вино перестает выделять газ, переливаете его в тару (я в литровых банках держал с пластмассовыми крышками), закрываете и оставляете настаиваться. Через месяцев 4-5 вина у меня не осталось, на новый год выпили

технология похожа, но в начале брал изабеллу и давил все на закваску(на сок не тратился, все в вино). брожение 20-30 дней с двумя сливами(кстати остаток жмыха после слива можно разбодяжить водой с сахаром и дать постоять с недели 2 - получается не плохо.) Если вино стоит меньше 20 дней, то получится газировка, по типу шампанского, что тоже очень вкусно