Сам выбрал жену - мирись. Ты же её выбирал из многих, значит получается, что другие были ещё хуже...
На счёт скандалов. У меня с женой есть ранние договорённости, где готовка, уборка, стирка на ней. А я лишь изредка помогаю в этом. А есть другие дела, от которых я не увильну и тут я понимаю, что мне их лучше делать так, как надо, иначе она не будет выполнять свои обязанности. Вот такой взаимообязательный круговорот дел в семье.
Как совет - попробуй устроить ей приятный сюрприз время от времени - цветы, конфеты, что-то ещё... Либо как вариант - её скандалы со временем начнут угасать. Опять же, всё зависит от ситуации. Вариант с пивом - всё равно же ты виноват, так как обещал пить только на выходных и не сдерживаешь своё же обещание. Может ты чаще не держишь своё обещание? Присмотрись к себе со стороны...
Помню в школе химия легко давалась. По крайней мере теоретическая практика. То есть расчёт соединений и подобных задачек. Практику же в виде лабораторных не особо любил, но посмотреть на опыты учителя было интересно.