Итак:отвариваем в подсоленной воде 1-2 языка(в зависимости от размера,а так 400г)/варим 2,5 часа,в бульон кладём морковь,лук,лавровый лист,корень петрушки,перец горошек,чеснок/Отварной язык сразу после варения перекладываем в холодную воду,и после того как язык остыл очищаем его от верхней плёнки под струёй холодной воды/Далее нарезаем язык соломкой/Шампиньоны 600 грамм,чистим и сразу режем на пластинки и обжариваем на растительном масле,с чесноком и двумя головками репчатого лука/Огурец солёный 4 штуки,нарезаем брусочками/Огурцы свежие 4 штуки нарезаем так же соломкой/Всё перемешиваем в готовый салат добавляем 50 грамм свежего укропа,и 3 зубчика чеснока.Заправляем сметаной!
Раздел: Закуски и Салаты, последний комментарий: 13.04.2015 19:30 Тема закрыта пользователем Ryslan777
Воду доводим до кипения,кладём три картошечки нарезанную кубиком,пережарку морковь и лук,грибы .В конце добавляем лапшу«паутинку» укроп,перчим.И кусь кусь со сметанкой!