Определение разрешения монитора возможно только на клиентской стороне. Следовательно, первоначально надо определить, как именно в вашем случае происходит передача этой информации, потом блокировать передачу. В общем случае точного ответа быть не может, ибо реализаций передачи этой информации можно придумать довольно много.