Запоминай: заходишь в кондитерский отдел супермаркета и пристаешь к симпотичной продавщице. Если удачно пристанешь, то будешь есть тортики до конца своей жизни!
Торт "Славянка".
Ингредиенты:
мука пшеничная - 150 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 6 шт.
масло сливочное - 280 гр.
яичный желток - 3 шт.
молоко сгущенное - 170 гр.
халва - 80 гр.
сахарная пудра - 2 ч. ложки
ванилин
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до увеличения в объеме в 2-3 раза. Всыпьте тонкой струйкой муку и быстро перемешайте. Выпеките три коржа при температуре 200-220 С. У готовых остывших коржей обровняйте края. Для крема разомните и взбейте масло, добавьте тертую халву, сгущенное молоко, желтки, ванилин, сахарную пудру. Взбейте до однородной пышной массы. Прослоив коржи кремом, уложите их друг на друга. Боковую поверхность смажьте кремом и посыпьте крошками из обрезков коржей.
3 яйца и 1 стакан сахара - взбить
1 стакан сметаны
0,5 л сгущенки (банка)
Сода + уксус
2,5 стакана муки
Крем:
600 гр. сметаны
1 стакан сахара
Глазурь:
3 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
70 гр. молока
50 гр. сл. масла
Испечь 2 коржа: 1 темный (добавить какао), 2-й белый.
Белый корж промазать кремом. Темный корж разломать на куски в крем и выложить горкой на белый корж, залить глазурью.