все детство водку кефиром и селедкой заедали, у всех все нормально, многие конечно умерли, но они пили неправильно, главное интервал выдержать, щас вечером предположим много любой мясной еды со всем подряд, потом сметана с вареньями и молоко, проблем нет, сметана походу все нормализуют, ее же с советских времен в щи ложат, один знакомый кстати очень любил гороховый суп со сметаной, царство ему небесное, надо на могилку как нибудь съездить