Как ни странно, но самый большой колобок, который когда-либо испекался, размером совсем не с Землю. Его вес почти 10 килограммов,
а диаметр 46 сантиметров. Испекли его специально по случаю проведения в Ульяновске чемпионата мира по хоккею с мячом 2016 года,
символом которого стал Колобок. Ульяновские пекари по этому случаю изготовили съедобный вариант этого символа, потратив на это
три недели. Большой размер изделия потребовал металлический каркас в основании, на который послойно надевали тесто.
Талисман чемпионата 1
Талисман чемпионата 2
Сувенирчик
Колобок-богатырь
Раздел: Хоккей, последний комментарий: 04.11.2019 18:58 Тема закрыта пользователем tori
горсти две муки, замесила тесто на сметане, скатала колобок, изжарила его в масле и положила на окно простынуть.
Но.что бы вкуснее:1ст не жирной сметаны,1ст не жирного творота, 3 яйца,1 ст сахара,на кончике ножа соль,щепотка соды и1,5-2 стакана муки как на крутые олади.Взять ёмкость с толстым дном.Большого колобка не делал,так как надо большую ёмкость и литров 7 масла,а маленьких колонировал.В ёмкости,дождаться пока закипит масло,погрузить шарики теста.Сначала колобок упадёт вниз,а потом поднимится,что то вроде пельменя.Как начнёт румянится переворачивать.Чем больше колобок,тем больше времени на прожарку.Ну к примеру колобок 3см в диаметре(который потом увеличится до 4-4,5см)жарится 5 минут.Выложить на бумажные полотенце и на окно простынуть.
Ну к примеру колобок 3см в диаметре(который потом увеличится до 4-4,5см)
Ого, сколько масла ещё нужно!
Трудно представить, что у бедных дедки и бабки мука вся кончилась, а масла было хоть отбавляй.
Выходит, что такой колобочек состоял на 50% из масла. Интересно попробовать, каково это на вкус.