Тема #297812

 #  

 #  

в духовку его. там как нибудь прожарится и приготовится) не умею я готовить

 #  

Ел его только в виде котлет - норм котлетоны получились

 #  

drugan17 пишет

в духовку его. там как нибудь прожарится и приготовится) не умею я готовить

есть же умеешь :-)

 #  

drugan17 пишет

в духовку его

Краткий рецепт приготовления любого блюда

 #  

#2628533 пишет

Ел его только в виде котлет - норм котлетоны получились

на котлеты как-то жалко и банально :-)

 #  

#477207 пишет

есть линь, сам его ещё ни разу не ел!

как лучше его приготовить?

Попробуй сам что-нибудь придумать... .Я обычно читаю рецепты и делаю всё по-своему. Обычно всё получается очень вкусно)))

 #  

#1203946 пишет

Попробуй сам что-нибудь придумать... .Я обычно читаю рецепты и делаю всё по-своему. Обычно всё получается очень вкусно)))

вот и нужен мотив :-) а остальное додумаю

 #  

линь-паросенок , жареный

 #  

В коптильню его, и к пивасу

 #  

#477207 пишет

есть линь,

чешуя мелкая можешь не чистить, мясо как у курицы, обваляй в муке и жарь

 #  

#477207 пишет

есть линь

значит и лень неподалеку..

 #  

val-shtepa пишет

чешуя мелкая можешь не чистить, мясо как у курицы, обваляй в муке и жарь

жарка лидирует :-)
если мелкая :-) то кожу снимать?

 #  

val-shtepa пишет

#477207 пишет

есть линь,

чешуя мелкая можешь не чистить, мясо как у курицы, обваляй в муке и жарь

Линя Лучше Пожарить обвалять в муке.

Если Готовить уху! В супе Могут Остаться маленькие чешуйки!
Так как Почистить его Проблематично!

 #  

Линь — 1 Штука
Мука — 2-3 Ст. ложек
Растительное масло — 100 Миллилитров
Сметана — 150 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Специи для рыбы — 2-3 Щепоток
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Лавровый лист — 1-2 Штук
Линя потрошим, чистим, моем.
Разрезаем рыбину на порционные куски. Солим, перчим.
Муку смешиваем со специями для рыбы . Обваливаем кусочки линя в этой смеси.
Жарим на среднем огне до аппетитной корочки.
Приступаем к приготовлению сметанной заправки. Смешиваем сметану, мелко порубленный чеснок и перец. По желанию, можно добавить свежую зелень.
Заливаем жаренную рыбу сметанным соусом, добавляем лавровый лист и ставим на медленный огонь тушиться минут 15-20. Закрываем крышкой. Готово!
Приятного аппетита!

 #  

kykysja6 пишет

Линь — 1 Штука

kykysja6 пишет

Чеснок — 1-2 Зубчиков

после сегодняшней :-) рыбы с огурцом
перестаёт что-то удивлять

 #  

#477207 пишет

если мелкая

отдай коту. он сам решит, что с ней делать

 #  

DVT пишет

#477207 пишет

если мелкая

отдай коту. он сам решит, что с ней делать

кот может без хвоста уйти :-) так как это моя добыча!

 #  

лучше в пароварке,с кабачком,помидорчиком и с зеленью,потом всё это поперчить и вуаля

 #  

Привет ну как любишь кушать рыбу-так и готовь Кто-то ее только в первых блюдах могут кушать, кто-то жарит в муке или в муке с яйцом, кто-то тушить хоть бы в молоке, кто-то запекать любит с лимонным соком. Рецепт знаю конкретно для линя- с капустой и грибами в сухарях панирован.

 #  

Overprotected пишет

Кто-то ее только в первых блюдах могут кушать, кто-то жарит в муке или в муке с яйцом, кто-то тушить хоть бы в молоке, кто-то запекать любит с лимонным соком.

я же не кто-то :-) первый раз такую вижу
и хочется хороших воспоминаний

 #  

#477207 пишет

заплыло в сеть чудо-юдо рыба-кит :-)

браконьерничать - не хорошо (с) рыбнадзор

 #  

#477207 пишет

Overprotected пишет

Кто-то ее только в первых блюдах могут кушать, кто-то жарит в муке или в муке с яйцом, кто-то тушить хоть бы в молоке, кто-то запекать любит с лимонным соком.

я же не кто-то :-) первый раз такую вижу
и хочется хороших воспоминаний

Ты сейчас намекнул, шо рецепт хамно?

 #  

Overprotected пишет

Ты сейчас намекнул, шо рецепт хамно?

опять :-) что-то надумала

 #  

#477207 пишет

Overprotected пишет

Ты сейчас намекнул, шо рецепт хамно?

опять :-) что-то надумала

Капризон ты однако я смотрю

 #  

Overprotected пишет

Капризон ты однако я смотрю

комплимент :-) однако

 #  

#477207 пишет

есть линь, сам его ещё ни разу не ел!
как лучше его приготовить?

линь это вкусняха!
жарить его

 #  

#2074257 пишет

жарить его

:-) большинство за жарку :-)

 #  

#477207 пишет

Overprotected пишет

Капризон ты однако я смотрю

комплимент :-) однако

Однозначно А лучшая рыба - это колбаса

 #  

Скоптить или пожарить

 #  

#477207 пишет

то Лукич с присосками

Это у какими такими?

 #  

Overprotected пишет

А лучшая рыба - это колбаса

и только ТЫ! :-) рыба моей мечты

 #  

#477207 пишет

есть линь, сам его ещё ни разу не ел!

... ну и дела. Речной деликатес это Нежное мясо, такой же вкус. Отсюда и пляши в приготовлении.

 #  

MiSsiS_IA пишет

Отсюда и пляши в приготовлении.

нет пока :-) отправной точки

 #  

#477207 пишет

нет пока :-) отправной точки

... а её нужно изыскать?

 #  

MiSsiS_IA пишет

а её нужно изыскать?

что выбрать :-) жарим, парим аль варим?

 #  

#477207 пишет

жарим, парим аль варим?

У рыбы слишком нежное мясо, деликатесное. Я бы рекомендовала либо отварить в ухе или рыбном супе, либо запечь.

 #  

MiSsiS_IA пишет

либо запечь.

этот вариант заманчив :-)

 #  

Слизь с шкуры счисть, и на сковородку. Чешую не надо чистить(плюс+++)