Тема #274043

Смотрим тесто-воздушное,классическое пресное тесто для пирогов

Итак готовим тесто:130 млг тёплой воды,200-250 гр муки,соль,оливковое масло ст. ложка и чайная ложка быстрорастворимых дрожжей.Замешиваем и в тёплое место на 40/30 минут,накрываем полотенцем.
Когда тесто подошло формируем круг,кладём в смазанную маслом форму для выпекания.На тесто кладём предварительно обжаренные баклажаны(3-4 шт),помидоры 2-3 шт,перец болгарский 1 шт,все ингредиенты нарезаем по желанию.Сверху посыпаем сыром.Выпекаем 15/20 мин при температуре 180 градусов.Готово!