Тема #262852

Повеч с курицей и копченными колбасками

Итак:Берём (700г) мяса птицы))маринуем 1час курицу в соке одного лимона,в репчатом луке(1/2 головки),перчим и солим))После этого всё протушиваем и укладываем в кастрюлю))туда же кладём 3-4 картошки(нарезаем кубиком))морковь(1/2 кубиком))тушим на медленном огне до готовности картофеля))Корень сельдерея.В конце добавляем пшено(100г) и 4 копченных колбасек(порезанных на средние кусочки))2-3 помидора(предварительно пассируем)Заправляем сметаной
Перед подачей посыпаем острым перцем и петрушкой.