Найди\купи\попроси у соседей:
1. Кусок мяса копчёного
2. Банка корнишонов
3. Банка опят
4. Майонез
Что касается корнишонов, они должны быть средней величины (4-6 см), хрустящие, и уксуса в них должно быть как можно меньше. Корнишоны нарезаем соломкой, разрезая пополам по длине.
Потом через дуршлаг промываем грибочки от склизкого маринада, в котором они хранятся в банке, и оставляем так высыхать, пока режем мясо. Мясо режем соломкой, так же как и корнишоны, может быть самую малость крупнее. И отправляем его к огурцам. Закидываем сверху грибы. Посыпаем чёрным молотым перцем, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита себе и окружающим!!!!
Раздел: Закуски и Салаты, последний комментарий: 27.09.2014 21:52 Тема закрыта пользователем Vasilinka-001
хрустящие, и уксуса в них должно быть как можно меньше.
А вот о том, какой именно огурец должен быть не написано... Извини конечно, но факт остается фактом.
Для приготовления малосольных огурцов я вообще уксуса не добавляю, а для малосоленых на 3-х литровую банку идет около 1 ст. ложки. Соленные - 2 ст.л уксуса. Про квашенные не спрашиваю, т.к. понимаю, что это не о них...
А по существу все эти огурцы, кроме квашеных, хрустящие и вкусные