Всем любителям вкусно покушать представляется! Сегодня приготовил блюдо из Итальянской кухни: Спагетти по-итальянски с соусом "Болоньез".
Ингридиенты: 1 пачка спагетти, 500-600 грамм фарша(я выбрал свинину+говядина), 1 пачка соуса болоньеза(если нет, то можно добавить специй, и томатов в собственном соку 300-400 грам, морковка,лук,чеснок,зелень,соль,перец по вкусу.
Способ приготовления: Отварием спагетти, кладём порезанную морковку,лук на уже заранее разогретую сковороду, налив чуток масла, обжариваем до полуготовности наш лук и морковочку, далее кладём наш фаршик, и обжариваем до корочки(слегка, главное - не пережарить) далее заливаем соус болоньез(или если его нет, то зелень и томаты в собственном соку) и это всё доходит до готовни, тоесть тушим, чтобы наш соус пропитался всеми вкусностями(лук,морковочка,фаршик). За 5 минут до приготовления соуса, кладём 3-4 зубчика чеснока, для аромата и восхитительного вкуса.
Соус наш в скороводе, должен получится примерно таким:
Когда наши макароны сварились, через друшлак процеживаем и промываем! Далее кладём их в кастрюлю снова, добавив кусочек масла и около 4-5 минут с маслом перемешиваем наши макарошки! Когда всё готово, выкладываем на тарелку наши спагетти, поливаем сверху нашей подливкой и можно украсить, чем пожелаете, но советую лучше всего, зеленью и 2-3 кусочками лимона!
Вот такое блюдо,красивое, у нас получается:
Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!
P.S. Кто голоден и хочет кушать, идите кушайте, не морите себя голодом! Если кушать нечего, то сделайте себе что-то покушать и кушайте Вот такое блюдо, я готовил около 40 минут, не больше
Всем спасибо, удачного дня, пробуйте, готовьте, получилось просто восхитительно и очень при очень вкусно!!!
Раздел: Вторые блюда, последний комментарий: 28.01.2012 19:27 Тема закрыта автором