с хорошим(дорогим) белым хлебом, не с сладковатым хлебом или батоном, с чёрным - тоже на любителя... При этом хлеб лучше намазать тонким слоем сливочного масла, вместо масла(или вместе с ним) годятся и некоторые сорта (неплавленного) сыра(к примеру, моцарелла) - также тонко нарезанного, экспериментируйте...
Очень вкусно - с гренками, опять же из белого и несладкого хлеба...
Также мидии "идут" с макаронами и несладкими крупами. Мне нравится с перловкой...
Хорошо сочетаются с листьями салата и сливками...
Если ими закусывают, то можно сбрызнуть лимонным соком...
Самый легкий способ приготовления
Берешь сковородку, ставишь на средний огонь, наливаешь в нее немного оливкового масла, кидаешь пару зубчиков раздавленного чеснока для аромата, кладешь мидии, заливаешь их любым дешевым белым вином. Мидии готовятся не больше семи минут, иначе теряют свои полезные свойства и вкус уже не тот.
Те мидии, которые не раскрылись, надо выбросить - они не свежие.
Никакой соус не нужен.
с хорошим(дорогим) белым хлебом, не с сладковатым хлебом или батоном, с чёрным - тоже на любителя... При этом хлеб лучше намазать тонким слоем сливочного масла, вместо масла(или вместе с ним) годятся и некоторые сорта (неплавленного) сыра(к примеру, моцарелла) - также тонко нарезанного, экспериментируйте...
С сыром надо будет попробовать, чую, интересное сочетание, насчет хлеба - не уверен. Но если денег хватило только на две-три мидии, то без него никуда
Также мидии "идут" с макаронами и несладкими крупами. Мне нравится с перловкой...
Гречка, куда без неё. Перловка - м.ммм. для гурманов и настоящих ценителей...
Если ими закусывают, то можно сбрызнуть лимонным соком...
Не закусывал, но всегда так делаю. Очень хорошо сочетаются с лимоном и укропом.
Самый легкий способ приготовления
Берешь сковородку, ставишь на средний огонь, наливаешь в нее немного оливкового масла, кидаешь пару зубчиков раздавленного чеснока для аромата, кладешь мидии, заливаешь их любым дешевым белым вином. Мидии готовятся не больше семи минут, иначе теряют свои полезные свойства и вкус уже не тот.
Те мидии, которые не раскрылись, надо выбросить - они не свежие.
Самый легкий способ приготовления
Берешь сковородку, ставишь на средний огонь, наливаешь в нее немного оливкового масла, кидаешь пару зубчиков раздавленного чеснока для аромата, кладешь мидии, заливаешь их любым дешевым белым вином. Мидии готовятся не больше семи минут, иначе теряют свои полезные свойства и вкус уже не тот.
Те мидии, которые не раскрылись, надо выбросить - они несвежие.
Оливковое масло, выбросить не раскрывшиеся... Мы где находимся? Это сервис почтовых рассылок, где одно письмо стоит 0.0008$
Ну а если серьезно, да, толк есть. Ещё простой рецепт:
Жарить лук до легкого потемнения, потом мороженные мидии высыпать и минут 15-20 жарить. Потом в отключенную сковороду укроп и пряности, дать остыть с закрытой крышкой. Перед едой соком лимонным. Со свежим чесноком не сочетаются
Ищу Голую тетеньку,для поездки на юг на 2 недели.С меня ласка и забота.С Вас,оберегать меня,купаться со мной,защищать от местных гопников,следить за состоянием очков и резинке на них и так далее. Деньги есть.На карточке.У Бабушки.