Отвариваю куриную грудку, достаю, даю остыть, потом мякоть от костей отделяю на мелкие кусочки.Бульон тем временем на слабом огне кипит, чтобы зря не выкипал, мелко нарезаю грибы и туда.Минут двадцать варятся грибочки, затем мяско туда. Минут за 5 до конца готовки добавляю клецки. По идее приготовляются с мукой - яйцо смешивается с мукой до густой консистенции, но у меня как-то раз мука закончилась, а манка была... С тех пор только с манкой клецки делаю.
Разумеется соль по вкусу за 20 минут до конца варки грудки.
Отвариваю куриную грудку, достаю, даю остыть, потом мякоть от костей отделяю на мелкие кусочки.Бульон тем временем на слабом огне кипит, чтобы зря не выкипал, мелко нарезаю грибы и туда.Минут двадцать варятся грибочки, затем мяско туда. Минут за 5 до конца готовки добавляю клецки. По идее приготовляются с мукой - яйцо смешивается с мукой до густой консистенции, но у меня как-то раз мука закончилась, а манка была... С тех пор только с манкой клецки делаю.
Разумеется соль по вкусу за 20 минут до конца варки грудки.
ну и как с такого супа можно поправиться? я бы тоже схуднул