Тема #269854

 #  

 #  

akarat пишет

Всем халявы еще чтоль раздать

чото редко заходишь

Добавлено спустя 31 секунду

akarat пишет

Подскажите что это за гриб такой

мухомор

 #  

akarat пишет

что это за гриб такой

Ежовик, вроде пестрый. Есть можно.

 #  

ХЗ

 #  

UznikBesedki пишет

чото редко заходишь

Это же здорово!

 #  

#1027445 пишет

Есть можно.

не зная лучше не есть...

 #  

#1027445 пишет

Первый раз такое слышу

 #  

Igoresha пишет

облезлые какие-то...

они только родились

 #  

akarat пишет

Первый раз такое слышу

Значит выкинь и не заморачивайся.

 #  

груздь- появляется поздно-ближе к осени... , но по второй ссыле вроде нет...выкинь его...мож он поганый

 #  

akarat пишет

#1027445 пишет

Есть можно.

Первый раз такое слышу

(Estmogno ordinaria)

 #  

Молодой трутовик, наверное с дерева оторвал!!!

 #  

#1027445 пишет

Ежовик, вроде пестрый. Есть можно.

Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком.
Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.

Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.

Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.

Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.

 #  

#2432813 пишет

Берется ёж среднего размера, тщательно очищается от колючек. Очистить от колючек можно ошпарив ежа кипятком.
Ежа нужно аккуратно выпотрошить, не повредив шкуру. Печень и почки отделить, прополоскать в холодной проточной воде и положить на 3 часа в соленую воду.
Тушку ежа проварить 10-15 минут в подсоленной воде.

Репу очистить от кожуры, порезать кубиками 1 на 1 см, залить белым сухим вином, покрошить туда печень и почки ежа и лук, засыпать пряностями и солью. Выдержать 2-3 часа, тщательно отцедить и нафаршировать этой смесью ежа.

Ежа обжаривать 30-40 минут на сковороде в большом количестве масла, регулярно переворачивая. После того, как он покроется равномерной корочкой, тушить под крышкой на медленном огне 20-30 минут до готовности.

Подавать на блюде горячим, украшать веточками розмарина и свежими грушами.

Нужно будет Василинке выслать...

 #  

НЕ ЕШЬ ЕГО

 #  

Халявка еще есть?

 #  

 #  

на дереве растет