ну это не совсем уха
Чтобы приготовить Солянка сборная рыбная необходимо:
Сырую рыбу осетровых пород нарезать по 3—4 куска на порцию, филе судака на 1—2 куска. Осетровую рыбу погрузить в кипяток на одну минуту, головизну (хрящи) сварить до готовности.
Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.
В кипящий рыбный бульон положить гарнир, рыбу, лавровый лист, перец и варить 10—15 минут. В конце варки добавить нарезанные вареные хрящи.
В тарелку с солянкой положить маслины, лимон, зелень или подать их отдельно.
Примечание: в рыбные солянки (особенно из осетровых) не следует добавлять много томата-пюре, так как он заглушает вкус рыбы.
солила недавно осетрину= ну чтоб бутерброды делать с маслом
хотя всеравно все что приготовлено в духовке=мне больше нравится=и осетр на решетке или в фольге в духовке
солила недавно осетрину= ну чтоб бутерброды делать с маслом
хотя всеравно все что приготовлено в духовке=мне больше нравится=и осетр на решетке или в фольге в духовке
а я картошку с молоком люблю сытно и дешего ну конечно еще врямя от времени салат оливье делаю и свеклу с хроном.
я как то с хреном не дружу))впервые через интернет узнала= что значит пельмени с хреновиной=сначала подумала что матюк какой то))
а салатик с буряка=таки да делаю
но по другому рецепту
отварить свеклу=но есть маленький секрет=чтоб была вкусная=выбрать буряк небольшой как кулачек и в воду для варки добавить полчайной ложки сахара.
потом потереть на терке. добавить порезанный чернослив. немножко выдавить чеснока давилкой=буквально 1 зубчик
добавить прокаленнх и подробленных грецких орехов
и с майонезом
называется салатик="Смуглянка"
солила недавно осетрину= ну чтоб бутерброды делать с маслом
хотя всеравно все что приготовлено в духовке=мне больше нравится=и осетр на решетке или в фольге в духовке
хател бы чо те - нимагу) адин атвет астался) цуко берегу на гада здешнево) если пападеца