2 вареных желтка
40 г белого хлеба без корки
750 мл куриного бульона
100 г белых грибов
половина пучка петрушки
30 г сливочного масла
2 куриных филе
130 мл сливок
соль, перец
щепотка мускатного ореха
Как готовить:
1. Измельченный хлеб положить в половину бульона и довести до кипения. Грибы и петрушку нарезать.
2. Масло разогреть в сковороде, обжарить кусочки филе. Добавить грибы, залить небольшим количеством куриного бульона, варить 10 минут.
3. Затем мясо, грибы, хлеб с бульоном, петрушку и желтки взбить в блендере, влить в кастрюлю и добавить остальной разогретый бульон и сливки.
4. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Раздел: Готовим в ..., последний комментарий: 29.10.2014 20:10 Тема закрыта пользователем Vasilinka-001
Вы меня извините конечно, но у меня к вам один вопрос, вы вот только темы создаете разные с рецептами, а вы хоть сами что-нибудь из того что пишите, делали??
Если, да, то чего вы постоянно фотки из инета выкладываете, выложите фото, того что приготовили, чтобы люди знали что не отравятся, и что вы это делали.
Не, не вариант, да и что может быть лучше чем собраться семьёй, налепить пельменей...
В идеале и фарш-бы самим крутить, но время... Да и в METRO фарш довольно неплохой