Сегодня я решил приготовить очень простое и вкусное блюдо из Испанской кухни, называется оно "Гаспачо"! Увидев такое название, решил уйти? Не уходи, останься
Оцени мои старания
Для приготовления, нам понадобится:
1. Помидоры
2. Огурцы
3. Репчатый лук
4. Чеснок
5. Болгарский перец(или паприка, не имеет значения)
6. Соль, перец и ещё советую либо свежий чили, либо в специях
7. Подсолнечное,кукурузное или оливкое масло(главное не пахучее и не с резким вкусом и запахом)
8. Или же винный уксус, или же сок половинки лимона!
9. Томатный сок
И так, начинаем
Доводим воду до кипения, опускаем на 30-40 секунд помидоры и быстренько перекладываем в холодную(это секрет, который применяется шеф-поварами, чтобы быстро снять кожицу с помидора, а не чистить ножом кожуру), после того, как очистили помидоры, режем на небольшие кусочки, так же режем огурцы(можно очистить и резать, можно не очищать, я не очищал, так как посчитал, что с кожурой огурцы будут интереснее смотреться),перчик болгарский,(можно небольшой чили ещё добавить если вы любитель остренького или же чили в специях),репчатый лук. Далее кладём всё в блендер и превращаем наши ингридиенты в однородную массу, тоесть ПОЛНОСТЬЮ измельчаем, добавляем, наше масло(как я говорил, оливковое,подсолнечное или кукурузное, главное - не резкое), добавляем сок лимона или винный уксус,соль,перец(специи чили или сам чили) снова перемешиваем! После добавляем томатный сок и мелко порезанный чеснок(почему чеснок в конце,а не при перемешивании? Легко, просто чеснок после измельчения не даст того вкуса, который он даст в конце, он просто будет сладковатым и не даст того эффекта, который нам нужен!). Далее снова всё измельчаем хорошо, перемешиваем! Выкладываем в посуду и ставим охладится в холодильник на 2-3 часа! После того, как будете подавать на стол, можно украсить: зеленью, сухариками, чуток порезать сверху лучка, чесночка, огурчика, маслин и т.д. Вообщем - на ваше усмотрение! Вот, что вышло у меня
Трудился, старался, надеюсь вы оцените!
Спасибо большое за ваше внимание! Дай Бог, вам здоровья, успехов и удачи! А я пойду кушать Гаспачо
Спасибо WMmail(y)! Ребята - вы лучшие
Пойду кушать Гаспачо, холодненькое, вкусненькое
Раздел: На скорую руку, последний комментарий: 05.07.2012 16:02 Тема закрыта автором
Если ты остался дома
Без родителей один,
Предложить тебе могу я
Интересную игру.
Под названьем "смелый повар"
Или "храбрый кулинар".
Суть игры в приготовленьи
Всевозможных вкусных блюд.
Предлагаю для начала
Вот такой простой рецепт:
Нужно в папины ботинки
Вылить мамины духи,
А потом ботинки эти
Смазать кремом для бритья,
И полить их рыбьим жиром
С черной тушью пополам,
Бросить в суп, который мама
Приготовила с утра.
И варить с закрытой крышкой
Ровно семьдесят минут.
Что получится узнаешь,
Когда взрослые придут.
Если вам не понравилось "Гаспачо" то я добавил специально для вас, добавил ИСТОРИЯЮ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕТОВ! Нажмите на спойлер и выбирайте всё, что понравится
Поэтому важно освежить память на предмет правил этикета в этой возвышенной области кулинарии на открытом воздухе. Когда мужчина добровольно предлагает организовать барбекю, сама собой выстраивается следующая цепочка действий:
Так, по мелочам...
- Женщина закупает еду.
- Женщина делает салат, подготавливает овощи и готовит десерт.
- Женщина подготавливает мясо, кладёт его на поднос вместе с необходимыми кухонными принадлежностями и соусами и вручает всё это мужчине, который занят важным делом - выпивает возле гриля.
Тут начинается важнейшая часть:
МУЖЧИНА ПОМЕЩАЕТ МЯСО В ГРИЛЬ. Снова всякая ерунда... Женщина заходит вовнутрь, чтобы накрыть стол и подготовить столовые приборы. Женщина возвращается, чтобы сказать мужчине, что мясо выглядит великолепно. Он благодарит её и спрашивает, не принесёт ли она ещё выпивки, пока он переворачивает мясо.
Снова очень важная часть: МУЖЧИНА ДОСТАЁТ МЯСО ИЗ ГРИЛЯ И ВРУЧАЕТ ЕГО ЖЕНЩИНЕ. Опять ерунда... Женщина готовит тарелки, салат, хлеб, приборы, салфетки, соусы и расставляет всё это на столе. После еды женщина убирает со стола и моет посуду. Ну, и самое важное: Все *ХВАЛЯТ МУЖЧИНУ *и* БЛАГОДАРЯТ ЕГО* за кулинарные достижения. Мужчина спрашивает женщину, как она насладилась освобождением от кухонной рутины и после этого, видя её раздражение, заключает, что от некоторых женщин благодарности не дождёшься.*
Готовить их вообще легко, специями натёр, дал постоять, чтобы они пропитались, кладём в рукав и в духовку! Ну и сидим ждём, когда приготовятся, вот и всё
Каждый толстеет от чего-то, кто-то от гамбургеров, кто-то от колбасы, кто-то от мяса и т.д.
Ничего, через 8 дней будет много-много мяска, Лебчик будет готовить целый день
1248.58 
Быстренько идём кушать!
только что пиццу хавал_) 
