Горох сушеный оказывается тоже разный бывает,один быстро разваривается,другой нет.
Чтобы быстрее разварился,когда закипит надо холодной воды добавить и еще закипятить,можно повторить процедуру.
Я по неопытности один раз доразбавлялся,что он впитал всю воду и в пюре превратился пылеобразное.
Раздел: Готовим в ..., последний комментарий: 22.03.2012 16:42 Тема закрыта пользователем MiSsiS_IA
Тут я в феврале одну ночь рыбу охранял,бестеров в том числе,ну зашел в вагончик к рыбаку погреться не на долго,через месяц записи камер наблюдения просмотрело начальство,мне преступный сговор с целью хищения бестеров тулить начали,еле оправдался,придурки!
Слишком много возни получается возле кастрюли. Я делю проще: делаю слабенький огонёчек, заливаю горох водой из под крана, с таким расчетом, чтобы он часа через полтора закипел. И всё! Вода с горохом за это время успевают сами договориться. Подошел, проверил какое состояние гороха и решай дать ему ещё развариться или уже то что надо! Вот!