Тема #266137

Запечённая свиина с сыром,помидорами,и картошечкой))В прекрасном настроении,на моём столе




Итак:Свиная корейка(без кости) или балык,1,5-2 кг.Мясо нарезаем пластинами,высотой 2-3 см.Немного отбиваем,и маринуем в 100 г красного грузинского вина,приправа для свинины,острый перец,соль,петрушка,лук и чеснок.Все ингредиенты по вкусу.Маринуем один час.Далее нарезаем картошечку 5-6 штук,дольками.И выкладываем на противень,между мясом.На свинину выкладываемым ломтики свежих помидоров,сыр и майонез.Запекаем 45/50 мин при верхнем гриле.Поддаём с салатиками!