Очень хочется сделать пиццу, но духовка сломана. Читала, что можно делать пиццу в глубокой сковороде, просто тесто должно быть более жидкое и тонкое, чтобы успело пропечься.
Кто знает, скажите - возможно ли сделать пиццу без духовки?
Раздел: На скорую руку, последний комментарий: 04.05.2012 15:42 Тема закрыта пользователем zimaDoma
Привет ты прямо мои мысли читаешь, у меня тоже траблы с духовкой, тоже хотела в сковородочке.Учитывая множество рецептов таких, думаю вполне возможно.Поищи в инете, если будут отзывы, сразу их и почитай
Привет ты прямо мои мысли читаешь, у меня тоже траблы с духовкой, тоже хотела в сковородочке.Учитывая множество рецептов таких, думаю вполне возможно.Поищи в инете, если будут отзывы, сразу их и почитай
Привет!!!
читала, вроде как нужно то ли на сметане тесто делать и чтобы оно было текучее, как у блинов примерно, начинку сыплешь потом и запекаешь на медленном огне.
Просто интересно, тут кто-нибудь так делал? Надо пробовать, правда?
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Приготовление:
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
Тесто получается жидкое, как сметана.
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
У меня готовилась минут 10.
С начинкой можно экспериментировать, поэтому точное количество ингредиентов не пишу.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
Приготовление:
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
Тесто получается жидкое, как сметана.
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
У меня готовилась минут 10.
С начинкой можно экспериментировать, поэтому точное количество ингредиентов не пишу.
Получилось не плохо... даже вкусно
Спасибо огромное! Вот-вот, тесто из сметаны )))) классно, купим сарделек и сделаем дома!!! потом покажу фотоотчет )))
я тут одним глазом в инете, короче напиши мне в ВП пошагово, что да как, какой сайт, где регаться, что прочитать, и т.д и т.п я как освобожусь, займусь делом
да, а что тут такого? сверху порезать вместо колбасы свежие сардельки и очень вкусно и сытно получается ))))
я тут одним глазом в инете, короче напиши мне в ВП пошагово, что да как, какой сайт, где регаться, что прочитать, и т.д и т.п я как освобожусь, займусь делом
не так. Я тебе даю логины заказчиков, и в асе немного поучу делать, как освободишься. На биржах 100 лет продавать будешь.
смешиваем все компоненты до однородной массы. Тесто должно быть жидким.
Полученную смесь выливаем на ХОЛОДНУЮ сковородку, предварительно смазанную растительным маслом. Затем вылаживаем поверх колбасу, кукурузу, помидоры, все по вкусу ( можно жаренные грибы). Обязательно поверх всех слоев пиццы выложить слой сыру, желательно очень толстый.
Ставим на маленький огонь и накрываем крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пусть прожариться еще минут 5, потом выключаем огонь и оставляем на плите под крышкой на 10 минут (чтобы тесто дошло).
Пицца - эт такой блин на котором понавалены кусочки всяких остатков из холодильника полито кетчупом майонезом и присыпано тертым сыром . Простор для фантазии!
Кто знает, скажите - возможно ли сделать пиццу без духовки?
Возможно, но она будет не такой вкусной, как хотелось бы.
Сама даже подумай, пицца прожарится снизу, а сверху не очень будет прогрета.
Лучше не эксперементировать в твоём случае, а либо купить духовку новую, если нет такой возможности - то просто купить и покушать.
В сковороде это не то будет, поверь уж мне