Знаете ли вы, что... (или продолжение предыдущей темы)
24 ноября 2022 года Привет! Друзья!
Вчера, как всегда заехал в магазин за продуктами,
купил всё согласно списка (без него в магазин не хожу), в том числе и
упаковку яиц. Рядом со мной яйца выбирала женщина, которая потихоньку ворчала,
но я понял, что она ищет яйца с белой скорлупой. Спрашивать почему именно с белой не стал.
Приехав домой, ради интереса и общего развития, решил поинтересоваться, а в чём
действительно разница между ними. Полез в интернет посмотреть, и вот, что я там нашёл. Ну чем ни тема для беседки? Знаете ли вы, что
Чем отличаются коричневые яйца от белых
яйца по цветуУвеличить
Куриные яйца считаются идеальным продуктом для человека.
В них содержится легко усваиваемый белок,
а также масса витаминов и микроэлементов.
Но как научиться разбираться в яйцах и выбирать те,
которые принесут максимум пользы и никакого вреда?
В первую очередь мы привыкли различать яйца по цвету, одни уверяют, что коричневые яйца полезнее, чем белые, другие — убеждают в обратном. Специалисты же говорят, что цвет яйца зависит исключительно от породы курицы, которая его снесла.
Так, куры со светлым оперением несут белые яйца,
а у всех остальных получаются яйца разных оттенков коричневого.
Так как в деревнях больше распространены пестрые несушки,
то деревенские яйца, которые всем так нравятся, чаще всего именно коричневые.
Цвет желтка зависит от корма, которым питается курица, если в нем содержится много каротина,
то желтки будут более насыщенного цвета.
Выбирая яйца в магазине, следует в первую очередь обращать внимание на срок годности и их целостность.
Подбитые яйца брать не стоит, через трещинки в них попадают бактерии,
а значит яйца начинают портиться раньше времени.
Хранить яйца нужно в холодильнике отдельно от других продуктов,
а непосредственно перед употреблением их лучше помыть,
чтобы исключить попадание вредных микроорганизмов,
а именно сальмонелл, со скорлупы в яичницу.
Быстро проверить яйцо на свежесть можно, если слегка его потрясти и прислушаться.
В несвежем яйце желток "стучит" в скорлупу.
Итог
Цвет яичной скорлупы не имеет ничего общего с пищевой ценностью,
качеством или вкусом продукта. Цвет яиц зависит от породы курицы.
Осталось немного кредитов,
раздам вручную
Раздел: WMmail.ru - Общение, последний комментарий: 27.11.2022 22:40 Тема закрыта автором
размер яиц и то, что они делятся на диетические и столовые - я думаю, это все знают. и нет никакой разницы, съешь ли ты коричневое яйцо или белое. НИ-КА-КОЙ!разница будешь ли в том, сьешь ли ты диетическое или столовое яйцо. но это уже выбор каждого отдельного человека, как и то, какого цвета яйца есть.
извините автор, но вы ничего нового и интересного не открыли. только зря потратили свое время и других. я считаю, что если уж обсуждать что-то, то что-то действительно стоящее и еще до сих пор не изученное, а не про яйца расписывать то, что и так все знают. тема откровенно разочаровала
3126.00 
Знаете ли вы, что... (или продолжение предыдущей темы)
