Тема #245282

САЛАТ "СУГРОБЫ"



Найди\купи\попроси у соседей:

✔ картофель - 2 шт.
✔ морковь - 1 шт.
✔ колбаса (варенная) - 150 г.
✔ яйца - 4 шт.
✔ сыр- 100 г. (белого цвета)
✔ чеснок - 2 зубчика.
✔ майонез - 300 г.
✔ соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
4. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
8. Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).