Растереть в кастрюле яйца, сахара, соду и мед. Поставить кастрюлю на водяную баню, добавить 1 стакан муки и хорошо перемешать. Затем добавить второй стакан муки и перемешать. Из полученного теста сформировать 8 тонких коржей и наколоть их ножом. Выстелить противень пергаментной бумагой, посыпать мукой и выпекать 1,5-2 минуты. Чтобы приготовить крем, довести до кипения сахар, воду и какао в кастрюльке. Затем добавить сливочное масло и взбить до однородности. Промазать кремом все коржи, наложив их друг на друга. Смазать бока и верхушку торта кремом. Посыпать измельченными крошками, оставшимися от обрезания коржей.
Приятного аппетита!!
я рецепт этого тортика=но без какао и 3 яйца в составе
знаю как "Медовик"
пеку часто=выходит вкусно и быстро(кстати ингридиенты похожи на тортик на сковороде
в сам крем=при желании можно добавить какао
или крем взбить сметану с сахаром
т.е варианты крема могут быть разные=даже со сгущенкой
тесто реально хорошее=почти всегда все ингридиенты есть в доме))
а вот зачем обычный противень еще и бумагой и еще и мукой
это заварное тесто=секрет всех заварных-противень ополоснуть холодной водой и сразу выкладывать
ЗЫ: это совет хозяйки, реально часто делающей выпечку=а не просто копипастить с инета
Растереть в кастрюле яйца, сахара, соду и мед. Поставить кастрюлю на водяную баню, добавить 1 стакан муки и хорошо перемешать. Затем добавить второй стакан муки и перемешать. Из полученного теста сформировать 8 тонких коржей и наколоть их ножом. Выстелить противень пергаментной бумагой, посыпать мукой и выпекать 1,5-2 минуты. Чтобы приготовить крем, довести до кипения сахар, воду и какао в кастрюльке. Затем добавить сливочное масло и взбить до однородности. Промазать кремом все коржи, наложив их друг на друга. Смазать бока и верхушку торта кремом. Посыпать измельченными крошками, оставшимися от обрезания коржей.
Приятного аппетита!!