для постного дрожжевого теста
мука - 6 стаканов,
вода - 500 мл,
сахар -0,5 стакана,
соль - 1/2 ч. ложка,
масло растительное или маргарин - 1-2 ст. ложки,
дрожжи - 20-30 г
для начинки
сахар (мак, мелкий изюм или корица - по-желанию),
растительное масло
для смазывания готовых изделий
сладкий крепкий чай или растительное масло
Как приготовить нашу вкусняху:
Приготовить постное дрожжевое тесто.
Из готового теста скатать жгут и разрезать жгут на несколько кусочков, весом ~ 80 г.
Кусочки теста подкатать в шарики и оставить на 5 минут.
* подкатывать тесто в шарики нужно следующим образом: кусочек теста расплющить в лепешку и загнуть края лепешки к середине, в так называемый "замок". Положить шарики "замком" вниз и оставить подойти.
Каждый шарик раскатать скалкой в лепешку диаметром ~15 см.
Лепешку при помощи кисточки смазать растительным маслом и посыпать сахаром (на одну плюшку ~1-1,5 чайные ложки сахара).
Свернуть лепешку в рулетик сахарной стороной внутрь.
Сложить рулетик пополам, чтобы изгиб был на середине рулетика и слегка прижать.
При помощи ножа сделать глубокий надрез на изгибе рулетика, не разрезая до конца ~2 см и развернуть две получившиеся половинки рулетика сахарной стороной вверх (получается плюшка в виде сердечка)
Выложить плюшки на смазанный маслом противень и поставить на расстойку.
После расстойки смазать плюшки растительным маслом или крепким сладким чаем (смазывать нужно только гладкие стороны плюшек, не задевая сахаристые слои).
Выпекать при температуре 180-200 градусов в течение ~15-20 минут.
Приятного апетита не забудьте пожелать себе и окружающим!
Статья 6.13. Пропаганда наркотических средств, психотропных веществ или их прекурсоров, растений, содержащих наркотические средства или психотропные вещества либо их прекурсоры, и их частей, содержащих наркотические средства или психотропные вещества либо их прекурсоры, новых потенциально опасных психоактивных веществ
У нас в пекарне армяне таких размеров булочки пекут, съел одну всухомятку и если запить нечем, то от заворота кишок загнулся, ну, а если есть чем запить, то съел с утра и можно на сутки о голоде забыть и не поправишься даже, потому что пока переваривается, желудок столько сил тратит и энергии на переваривание, что наоборот похудеть можно. Так что это реально можно назвать постным диетическим продуктом. Это эпик. И сытно и заставит сжигать жиры. Раз сейчас я несколько обеспокоена данной проблемой, то возьму рецепт на заметку.
съел с утра и можно на сутки о голоде забыть и не поправишься даже, потому что пока переваривается, желудок столько сил тратит и энергии на переваривание, что наоборот похудеть можно.
Не,питаться надо дробно и многократно при любом раскладе