программа, работающая в фоновом режиме. Обратится напрямую к демону нельзя, они самостоятельно следят за чем-нибудь (демон, который отвечает за очередь печати, например, ждет, пока вы отправите на него файл, дальше передает его принтеру и снова висит в фоне и ждет)
в винде сии процессы службами кличут.