Ты серьезно не знаешь, что означает? Это не ругательство. Означает досаду. Применяется вместо матерного аналога, например, когда уронишь какую-то вещь на пол или забудешь дома кошелек и т.п. А еще "Ёлки-палки" - это сеть ресторанов русской кухни в Москве.
Ёлки-палки — российская сеть ресторанов домашней кухни
---------------
«Ёлки-палки!» — советский художественный фильм 1988 года по мотивам рассказов Василия Шукшина «Штрихи к портрету», «Упорный», «Сильные идут дальше».
---------------
Можно трактовать по разному как удивление чему либо, или просто "песец" полный, или "чёрт побери" и т.д.